An Unknown Journey 未知的旅程

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生日派對


三年前過三十大壽時(我是不怕暴露自己的年齡啦),不知道哪來的雄心壯志,想煮東西給所有來幫我慶生的朋友們,一弄下去才知道工程浩大。從一個星期前開始規劃菜單、分批採買,隱隱很適時地在我生日前兩天回到紐約,幫我一起準備那次的食物,煮了整整兩天、十六人份的食物。歡愉過後的疲累,讓我決定這種事情一輩子做一次就好。(有空應該來補記一下當年盛況,以及展示一下我為那次派對準備食物的Excel file…)

在面臨今年的生日時,一直拿不定主意該如何渡過。本來想說就找幾個朋友簡單慶祝,我也不要準備晚餐了,大家找個週末,就一起喝個酒、吃點輕食吧~雖然後來派對的規模比當初預期地大了一點,準備的食物種類也比我想像地多了一點,花的時間當然也就久了一點…不過大家似乎都還玩得蠻開心的,當主人的我也就毫無遺憾了!(這時候就要感謝客人們不嫌棄我們家如此悶熱,沒辦法…誰叫我在大暑正中午出生呢?)

昨晚菜單如下,配合天氣悶熱,我準備的完全是冷食,至於有人特別要求的食譜會再陸續附上。

Deviled eggs
French baguette with baby bella spread
Home-baked tortilla chips and guacamole
Ground beef chili with shrimp noodles
Vietnamese spring roll
Sweet rice
Very-berry charlotte
Flan (Oana’s special treat!)

Sangria
Margarita


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